中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

全国粮油批发市场价格预期调查结果显示，受元旦和春节效应等因素影响，2021年一季度国内粮油价格预期指数继续幅度上涨，大米价格预期指数甚至超过60；销量、进货量预期指数也呈上涨态势，说明经销商普遍继续看好一季度粮油市场。

一、粮食市场预期

一季度国内粮食价格预期指数为60.96，比2020年第四季度上涨3.54个百分点。其中，大米、面粉价格预期指数分别为63.37和57.35，与2020年第四季度相比分别上涨4.71、1.78个百分点。

图1：2014年二季度以来各季度粮食价格预期指数走势

粮食销量预期指数为61.51，比2020年第四季度上涨4.60个百分点。其中，大米、面粉销量预期指数分别为63.05和 59.19，与2020年第四季度相比分别上涨5.18和3.72。

粮食进货量预期指数为60.37，比2020年第四季度上涨3.48个百分点。其中，大米、面粉进货量预期指数分别为61.66和58.43，与2020年第四季度相比分别上涨3.23和3.85个百分点。

二、食用油市场预期

一季度国内食用油价格预期指数为63.10，比2020年第四季度上涨4.03个百分点。其中，大豆油、花生油、菜籽油价格预期指数分别为65.31、58.45和63.97 ，与2020年第四季度相比，分别上涨4.79、2.52和4.18个百分点。

图2：2014年二季度以来各季度食用油价格预期指数走势

食用油销量预期指数为59.43，比2020年第四季度上涨5.57个百分点。其中，大豆油、花生油、菜籽油销量预期指数分别为61.51、55.24和59.54，与2020年第四季度相比，分别上涨6.61、3.48和5.65个百分点。

食用油进货量预期指数为57.70，比2020年第四季度上涨3.92个百分点。其中，大豆油、花生油、菜籽油进货量预期指数分别为59.39、54.40和57.47，与2020年第四季度相比，分别上涨4.60、2.64和3.68个百分点。