中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

近日，为做好春节期间价格监测预警工作，深圳市价格认定与监测中心开展节前调查巡视，确保及时准确掌握市场价格动态。巡视和监测表明，深圳重要食品供应充足，价格总体平稳，购物秩序良好。其中，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格元旦以来均有所下跌，猪肉零售均价下跌5.47%，鸡蛋零售价格下跌3.26%，蔬菜零售均价下跌8.62%，海产品价格小幅上涨2.05%，水果、粮油价格基本稳定。防疫商品方面，市场基本恢复正常。预计临近节日肉蛋菜价格会止跌回升，水产品价格或会继续小幅上涨，随着春节接近尾声，菜篮子价格整体又将逐步回落。

一、猪肉价格持续下跌。据不完全统计，今年南方腌腊缩水近三成，猪肉总体需求偏弱，加之10月份部分养殖场户压栏、二次育肥生猪大多在年底集中出栏带来供应量增加，近期猪肉价格出现持续下跌走势。1月16日，全市生猪到货价为8.60元（元/500克，下同），白条肉批发价为10.70元，元旦以来分别下跌18.10%、17.69%，同比分别下跌14.00%、14.40%。猪肉零售均价24.73元，元旦以来下跌5.47%，同比上涨13.54%。巡视中发现，乐园生鲜市场的有皮上肉从月初的15元跌至13元，跌幅13.33%；家乐福的排骨从月初的39.9元跌至36.9元，跌幅7.52%；沃尔玛超市的精瘦肉原价25.8元，现促销价21.8元，降幅15.50%。

二、鸡蛋价格高位回落。今年以来蛋鸡价格震荡走高，但近期猪肉价格下跌，鸡蛋消费受影响，且冬季本身就是鸡蛋消费的淡季，食品加工行业开机率偏低，鸡蛋需求偏弱，蛋价高位回落。1月16日，全市鸡蛋零售价格由元旦期间的7.66元跌至7.41元，下跌3.26%，同比上涨12.33%。巡视发现，天虹超市的天口味初生蛋30枚，一盒原价29.9元，会员专享价25.9元。

三、蔬菜价格小幅下跌。元旦以来全市气候条件适宜，主要蔬菜品种长势较好，蔬菜供应充足，价格小幅下跌。1月16日，全市蔬菜零售均价为5.09元，元旦以来下跌8.62%，同比上涨8.50%。监测的34种蔬菜零售价格呈现“7升27降”格局，其中涨幅最大的为茄子上涨15.16%、黄瓜上涨10.91%、苦瓜上涨8.03%，跌幅最大的为芹菜下跌26.37%、白萝卜下跌25.54%、青圆椒下跌21.70%。

四、水产品价格波动较小。1月16日，全市海产品零售均价为34.84元，元旦以来上涨2.05%，同比上涨5.90%；淡水鱼零售均价为10.75元，元旦以来下跌0.65%，同比上涨0.47%。预计随着春节临近，作为应节食品，海产品价格或会继续小幅上涨。

五、水果价格平稳运行。1月16日，全市监测的6种水果零售均价7.60元，元旦以来价格平稳，其中橙子、苹果、西瓜分别上涨3.24%、1.59%、0.86%，梨、香蕉、葡萄分别下跌1.09%、0.89%、0.72%。整体均价同比上涨15.15%。

六、粮油价格总体平稳。1月16日，全市东北米零售价格为3.38元，元旦以来上涨0.60%，同比上涨4.00%；标准粉零售价格为2.80元，与月初持平，同比上涨0.87%；花生油、调和油零售价格分别为12.17元、7.64元，元旦以来下跌0.33%、0.13%，同比上涨2.40%、10.10%。

七、防疫物资市场基本恢复正常。巡视发现，部分药店芬必得布洛芬缓释胶囊（24粒）29.8元/盒、999感冒灵颗粒（9袋）16.5元/盒、999小儿氨酚黄那敏颗粒（12袋）14.8元/盒、连花清瘟胶囊（24粒）21.9元/盒、小葵花小儿止咳糖浆（100ml）22元/盒、奥德中科抗原试剂5元/个、医用酒精消毒液（500ml）16元/瓶、创盛医用外科口罩0.5元/个。