中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

吉林省监测数据显示，5月份吉林省生猪出场均价为6.94元/500克，仔猪销售均价为21.12元/500克，环比分别上涨0.29%和6.02%。猪后鞧市场零售均价为10.61元/500克，下降1.76%。生猪、仔猪和猪后鞧同比分别下降6.09%、6.30%和7.74%。

5月份，全省猪粮比价在5.21:1至5.45:1之间运行，生猪养殖业处于亏损状态。总体来看，生猪和仔猪价格均呈区间窄幅波动走势，生猪价格维持在7元左右,仔猪维持在21元上下；猪肉价格连续小幅下行，月底略有回暖，始终维持在10元区。

5月份，“五一”小长假带来的旅游餐饮消费等利好因素对终端肉品需求形成一波提振。假期结束后，受生猪市场整体供应仍偏宽松，而肉品消费动力不足影响，国内猪价再度承压下行，弱势探底。下旬，持续性的效益亏损导致国内生猪养殖端挺价意愿有所增强，加之生猪出栏量不及预期中宽松，因此国内猪价有所回暖，但幅度有限。全省猪价月度环比微涨。

受猪价低迷影响，今年以来国内能繁母猪存栏量持续减少，猪企也在减产自救，但产能调减速度偏慢，整体供需关系宽松的主基调仍难以改变。6月下旬传统的端午节即将到来，或许对肉品消费形成利好提振。

预计2023年6月份全省生猪出场价格将继续区间震荡运行。