中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第12周（3月25日—3月31日），北京市农产品批发价格指数环比为96.67，下降3.33%；同比为98.77，下降1.23%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨6降”。其中，鸡蛋价格指数上涨0.7%；蔬菜、水果、肉禽（猪肉）、水产品、粮食和食用油价格指数分别下降5.07%、3.79%、1.37%（2.66%）、0.52%、0.36%、0.15%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水果、肉禽（猪肉）、鸡蛋和粮食价格指数分别上涨27.27%、6.25%（16.58%）、6.11%、2.03%；蔬菜、水产品和食用油价格指数分别下降22.91%、5.56%、4.07%。

本周农产品批发价格指数稳中有降。其中，随着气温回升，主产区蔬菜生长速度加快、产量增加，加之春季蔬菜提前上市，整体蔬菜批发价格季节性回落；由于猪肉市场供应充足、需求稳定，猪肉批发价格持续波动下行，猪粮比价为5.49：1，处于过度下跌二级预警区间；受鸡蛋期货价格上涨拉动，鸡蛋批发价格保持高位运行。