中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第22周（6月3日—6月9日），北京市农产品批发价格指数环比为100.69，上涨0.69%；同比为112.37，上涨12.37%。

7类农产品批发价格指数周环比“2涨5降”。其中，蔬菜和粮食价格指数分别上涨3.66%、0.51%；食用油、水果、鸡蛋、肉禽（猪肉）和水产品价格指数分别下降1.63%、1.54%、0.86%、0.82%（0.23%）、0.33%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，蔬菜、水产品、水果和粮食价格指数分别上涨29.28%、10.17%、4.13%、2.16%；食用油、肉禽（猪肉）和鸡蛋价格指数分别下降9.66%、4.25%（9.8%）、0.33%。

本周农产品批发价格指数环比涨幅收窄。其中，由于部分供京蔬菜产地逐渐向张北冷凉地区转换，蔬菜供应链衔接尚不稳定顺畅，加之夏季降雨频繁，整体蔬菜批发价格持续回升；近期天气炎热，鸡蛋保存周期缩短，销售压力增大，鸡蛋批发价格稳中略降；随着猪肉供应充足、夏季消费需求不振，猪肉批发价格持续低位运行，猪粮比价为5.16：1，处于过度下跌二级预警区间。