中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第23周（6月10日—6月16日），北京市农产品批发价格指数环比为102.16，上涨2.16%；同比为118.87，上涨18.87%。

7类农产品批发价格指数周环比“1涨6降”。其中，蔬菜价格指数上涨8.47%；水果、鸡蛋、水产品、食用油、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别下降2.55%、2.5%、1.32%、0.38%、0.28%（0.35%）、0.01%。

7类农产品批发价格指数周同比“5涨2降”。其中，蔬菜、水产品、水果、粮食和鸡蛋价格指数分别上涨45.86%、9.33%、4.68%、2.36%、1.82%；食用油和肉禽（猪肉）价格指数分别下降10.52%、4.87%（9.87%）。

本周农产品批发价格指数持续稳中有涨。其中，近期产区雨水天气较多，影响了菠菜等叶菜类上市量，加之大白菜、芹菜、菜花等部分蔬菜的供应链衔接不畅，拉动整体蔬菜批发价格有所上涨；由于蛋鸡的存栏量比较高，鸡蛋产能充足，特别是气温升高后，鸡蛋销售压力逐渐增大，鸡蛋批发价格持续高位回落；随着夏季天气炎热，猪肉消费需求不振，猪肉批发价格保持稳中有降，猪粮比价为5.06：1，处于过度下跌二级预警区间。