中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第28周（7月15日—7月21日），北京市农产品批发价格指数环比为100.57，上涨0.57%；同比为98.28，下降1.72%。

7类农产品批发价格指数周环比“5涨2降”。其中，蔬菜、鸡蛋、食用油、水产品和粮食价格指数分别上涨2.67%、2.62%、0.27%、0.05%、0.03%；水果和肉禽（猪肉）价格指数分别下降1.87%、0.38%（0.77%）。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，水果、水产品和粮食价格指数分别上涨11.42%、7.3%、2.18%；肉禽（猪肉）、食用油、蔬菜和鸡蛋价格指数分别下降23.02%（39.75%）、10.46%、5.38%、1.6%。

本周农产品批发价格指数以稳为主。其中，近期北方蔬菜产区出现比较明显的降水天气，对蔬菜的采收造成一定影响，整体蔬菜批发价格由降转升；“入伏”后天气炎热，蛋鸡产蛋量减少，加之南方灾情，“北蛋南运”增加，鸡蛋批发价格稳中有涨；暑期猪肉消费不振，猪肉批发价格保持稳中有降，猪粮比价为4.87：1，处于过度下跌一级预警区间。