中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第29周（7月22日—7月28日），北京市农产品批发价格指数环比为98.44，下降1.56%；同比为95.02，下降4.98%。

7类农产品批发价格指数周环比“3涨4降”。其中，鸡蛋、肉禽（猪肉）和食用油价格指数分别上涨6.61%、1.47%（3.92%）、0.11%；水果、蔬菜、粮食和水产品价格指数分别下降4.24%、2.61%、0.08%、0.07%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水产品、水果、粮食和鸡蛋价格指数分别上涨8.03%、3.43%、2.17%、0.11%；肉禽（猪肉）、食用油和蔬菜价格指数分别下降20.87%（34.6%）、10.12%、9.41%。

本周农产品批发价格指数稳中有降。其中，随着夏季蔬菜全面上市，整体供应宽松，蔬菜批发价格持续明显回落；由于天气高温多雨，蛋鸡产蛋量规律性下降，养鸡场内鸡蛋存量减少，鸡蛋批发价格快速上涨；受国家收储政策提振，市场看涨预期增强，生猪出栏价格波动上涨，加之部分养殖户压栏惜售，猪肉批发价格小幅回升，猪粮比价为4.87：1，处于过度下跌一级预警区间。