8月份深圳市猪肉、鸡蛋价格触底反弹,较7月份分别上涨4.2%、7.1%;蔬菜、水果、水产品价格略有下降;粮油价格整体平稳。与上年同期相比,大米、食用油分别上涨1.5%和1.8%,猪肉、鸡蛋分别下降14.2%和1.3%,蔬菜和水产品分别下降12.0%、4.4%,水果上涨10.6%。具体情况如下:
一、大米环比保持不变,同比上涨1.5%
粮食供应稳定充足。8月份,全市大米零售均价(每500克,下同)为3.43元,环比保持不变,与去年同期相比上涨1.5%。面粉均价为3.16元,环比上涨0.6%,与去年同期相比下降0.3%。
二、食用油环比下降0.1%,同比上涨1.8%
食用油供需正常,价格微幅波动。8月份全市食用油零售均价“2升2降”。其中,花生油、菜籽油零售均价分别为11.97元、8.37元,环比分别上涨0.3%、1.3%;调和油、豆油零售均价分别为7.44元、6.63元,环比分别下降1.5%、0.7%。
与去年同期相比,调和油下降0.5%,花生油下降0.4%。
三、猪肉环比上涨4.2%,同比下降14.2%
7月国家发改委指导生猪收储“托市”,养殖端看涨情绪偏强,压栏惜售挺价、二次育肥现象不断增多,生猪供应阶段性偏紧,价格快速上涨。猪肉零售价格随之触底反弹。8月份全市猪肉零售均价20.87元,环比上涨4.2%。生猪到货价为9.49元,白条肉批发价为12.49元,环比分别上涨17.2%、11.6%。
与去年同期相比,猪肉零售均价下降14.2%,生猪到货价、白条肉批发价分别下降26.2%和21.4%。
四、鸡蛋环比上涨7.1%,同比下降1.3%
8月受高温天气影响,蛋鸡进入歇伏期,鸡蛋供给偏紧。同时,玉米、豆粕价格持续上涨,带动蛋鸡饲料价格上涨,养殖成本增加。加之中秋节前商家备货增加,多种因素推动蛋价的上涨。8月份全市鸡蛋零售均价为6.91元,环比上涨7.1%。
与去年同期相比,鸡蛋价格下降1.3%。
五、蔬菜环比下降0.9%,同比下降12.0%
蔬菜供应及市场需求整体较为稳定,降雨天气未产生明显影响,蔬菜价格稳中略降。8月份全市蔬菜零售均价为4.34元,环比下降0.9%。其中,叶菜类蔬菜零售均价为4.56元,环比上涨0.4%;根块瓜豆类蔬菜零售均价为4.20元,环比下降1.6%。监测的34种蔬菜价格18跌16涨。其中,白花菜降幅最大,环比下降16.2%,西红柿、莲藕等品种降幅超过10%。
与去年同期相比,蔬菜价格下降12.0%。
六、水产品环比下降0.7%,同比下降4.4%
休渔期结束,水产品量足价跌。8月份全市水产品零售均价为22.08元,环比下降0.7%。其中,海产品零售均价为33.45元,环比下降1.2%;淡水鱼零售均价为10.70元,环比上涨0.8%。
与去年同期相比,水产品价格下降4.4%。其中,海产品价格下降3.6%,淡水鱼价格下降6.9%。
七、水果环比下降1.7%,同比上涨10.6%
水果市场供应充足,价格稳中有降。8月份全市水果零售均价为7.73元,环比下降1.7%。监测的6种水果4降1升1持平。其中,苹果、葡萄、梨、西瓜零售均价分别为7.72元、16.37元、6.97元、3.60元,环比分别下降0.3%、2.5%、0.6%、8.6%;橙子零售均价为7.26元,环比上涨1.0%;香蕉零售均价为4.48元,环比保持不变。
与去年同期相比,水果价格上涨10.6%。