中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

根据国家发改委价格监测中心《关于开展2023年月饼价格监测工作的通知》要求，8月24日-31日，我们继续对商超、宾馆酒店、餐饮店月饼市场情况进行了监测巡查。调查对象为5家超市（盒马、欧尚、山姆、苏果、金鹰超市）、3家宾馆酒店（天丰大酒店、中心大酒店、双门楼宾馆）、1家餐饮店（东方珍珠饭店）和1家糕点店（泸溪河）。具体情况如下：

一、月饼“上市提前、包装更精美、口味多元化”

今年中秋节基本与国庆节同期，商家预计中秋市场月饼销售期短、市场集中度高，纷纷将月饼提前上市，从调查监测情况看，市场未见500元以上的“天价”月饼及“混装”月饼礼盒，今年月饼市场主要呈现“上市提前、包装更简约精美、口味多元化”等特征，商家能按照国家限制过度包装规定执行，在包装上更加简约，纸盒装居多，少数为铁盒装；外观更精美，更多体现了国潮风等流行元素；口味也更加丰富，在往年畅销的蛋黄、莲蓉等传统口味上，新增的椰子、云腿、榴莲等新口味受到消费者的喜爱。

二、礼盒销量同比增加、主销品种价格同比小幅波动

从调查的5家超市、3家酒店、1家餐饮和1家糕点店的监测数据来看，8月30日月饼礼盒最高价、最低价、主销品种的均价分别为402.9元、117.4元、208.1元，同比去年的409.3元、122.9元、216.5元，小幅下降1.6%、4.5%、3.9%。

据重点监测的苏果连锁有限公司数据，今年月饼经营品牌49个，同比增加15%，品种267个，同比增长18%，礼盒价格区间为19.9元-448元，整体价格略低于去年，主销礼盒价格在100-200元之间，与去年基本持平。2023年8月5日-29日全市大小业态共700多家门店，共销售月饼76.6万元，同比（2022.7.17-08.10）增长40%、库存同比增长17%，其中，礼盒销量增长121%、库存量增长42%。在售月饼礼盒最高价为南京冠生园锦月礼盒月饼1240g，单价448元/盒，价格低于去年最高价488元；热销品种均价190元，同比去年的199元，降幅为4.5%。

今年随限制商品过度包装强制性国家标准的正式实施，包装空隙率、包装层数和包装成本规定进一步细化，月饼包装成本得到了进一步压缩，消化了月饼本身生产成本的增加因素，保持了月饼价格的总体平稳，消费者也得到了更多的实惠。随着中秋节日临近，我们将进一步加强月饼市场分析研判和监测预警工作，及时、准确掌握全市月饼的价格变动情况，加强市场价格监测信息发布，合理引导市场消费预期。