中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

辽宁省发展改革委坚持开展价格监测和市场巡视，重点关注粮油肉蛋菜等民生商品价格。通过8月份组织各市对全省主要农副产品市场进行的调查巡视结果看，当前全省主要农副产品市场供应充足，价格总体平稳。其中猪肉、鸡蛋和蔬菜价格较月初有小幅上涨，但与往年同期相比有所下降。

一、重要民生商品价格运行情况

（一）粮油价格保持稳定。受稳定的供需关系影响，本月粮油价格微幅波动，8月31日大米（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.76元、68.44元，与月初（8月1日）相比涨跌0.36%、-0.51%，同比涨跌3.37%、-2.23%。面粉、水稻价格为2.88元、1.46元，与月初持平，同比涨跌-0.35%、2.1%。玉米价格为1.42元，与月初持平，同比持平。

（二）生猪、猪肉价格小幅上涨。随着国家收储等措施的落实，有效的提振了各方信心，猪肉市场行情看涨，部分养殖企业存在惜售情绪，导致市场供给偏紧，猪肉价格随之小幅上扬，月末生猪、猪肉价格分别为8.41元、12.44元，较月初上涨8.24%、11.07%，同比下降22.99%、25.37%。

（三）牛、羊肉价格小幅下跌。近期牛、羊肉价格较低，专业养殖户出于成本考虑，部分选择止损退出，叠加部分奶类养殖户退出，市场供应量有所增加，加上进口货源较为充足，市场总体处于供大于求局面，带动价格小幅下降。月末牛、羊肉价格分别为36.58元、36.21元，较月初下降0.25%、0.88%，同比下跌7.86%、7.44%。

（四）鸡蛋价格小幅上涨。随着各级院校开学，食堂集采有所增加，叠加国内部分地区受降雨影响，恢复产能需要一定时间，产量有所下降，鸡蛋价格出现小幅上涨，月末鸡蛋价格为5.85元，较月初上涨15.16%，同比下降5.8%。

（五）蔬菜价格小幅上涨。随着季节变换，本地蔬菜种植成本有所增加，加之受国内部分地区降雨影响，外埠蔬菜成本有所上涨，带动蔬菜价格小幅上涨。月末16种蔬菜平均价格2.91元，较月初上涨15.53%，同比下降20.8%。

二、走势预测

（一）粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足，民众消费需求正常。大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足，价格将保持稳定。

（二）猪肉价格将小幅上涨。受近期猪肉价格上涨影响，市场存在观望惜售情绪，生猪供应量会有所下降，加之鸡蛋价格近期有所上涨，猪肉的替代作用有所提升，预计猪肉市场价格后期将呈现小幅上涨趋势。

（三）鸡蛋价格将小幅上涨。受院校开学集采增加，中秋、国庆节前各方备货带动，叠加降雨导致的鸡蛋产能下降需要时间恢复，近期市场供应偏紧，预计短期内鸡蛋价格仍将小幅上涨。

（四）蔬菜价格将小幅上涨。受换季影响，蔬菜种植成本有所增加，叠加国内部分地区雨后产量有所下降，本外地蔬菜成本增加，预计后期蔬菜价格下降可能较小，将继续保持小幅上涨。