中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第34周（8月26日—9月1日），北京市农产品批发价格指数环比为100.65，上涨0.65%；同比为99.22，下降0.78%。

7类农产品批发价格指数周环比“3涨4降”。其中，蔬菜、鸡蛋和食用油价格指数分别上涨2.21%、1.67%、0.17%；水产品、水果、肉禽（猪肉）和粮食价格指数分别下降0.67%、0.55%、0.18%（0.24%）、0.13%。

7类农产品批发价格指数周同比“4涨3降”。其中，水产品、蔬菜、鸡蛋和粮食价格指数分别上涨8.37%、8.34%、5.58%、3.11%；肉禽（猪肉）、水果和食用油价格指数分别下降13.57%（21.3%）、10.97%、9.47%。

本周农产品批发价格指数基本稳定。其中，由于冷凉产区降温降雨，黄瓜、西红柿等部分果菜类生长速度放缓，产量下降，整体蔬菜批发价格小幅上涨；学校开学叠加鸡蛋期货价格上涨，拉动鸡蛋批发价格持续上涨；随着生猪出栏价格持续回落、白条猪上市量增加，猪肉批发价格保持稳中有降，猪粮比价为5.8：1，处于过度下跌二级预警区间。