中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

上海市对全市16个区农贸市场和超市的价格监测显示：9月上旬，全市“菜篮子”价格总指数137.9点，环比上涨1.0%，同比下跌11.1%，延续6月以来小幅上涨走势。

一、叶菜价格延续上涨走势，非叶菜价格小幅跟涨。9月上旬，全市蔬菜大类价格指数159.3点，环比上涨3.4%，同比下跌17.6%。据全市蔬菜集团数据，目前该集团日均蔬菜交易量约9200吨，供应稳定。

叶菜：旬价格指数209.4点，环比上涨4.8%，同比下跌19.3%，延续5月以来季节性上涨走势，累计涨幅29.7%。其中，青菜和鸡毛菜旬平均零售价（每500克，下同）3.85元和4.68元，环比上涨5.6%和9.3%，同比下跌25.5%和27.1%。

非叶菜：旬价格指数125.9点，环比上涨1.8%，同比下跌15.5%，近七成监测品种价格环比波幅小于3%。其中，波幅居前的是黄瓜和土豆，旬平均零售价4.30元和2.93元，环比分别上涨8.4%和下跌3.0%，同比下跌21.6%和2.1%。

随着秋季天气逐步转凉、气候条件适宜蔬菜种植生产，预计全市蔬菜价格将结束季节性连续上涨走势，短期或以小幅震荡为主。

二、猪肉价格保持平稳，鸡蛋价格涨势继续趋缓。9月上旬，全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数131.3点和142.7点，环比上涨0.2%和0.7%，同比下跌13.9%和6.6%。

猪肉：本旬生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价8.82元、10.47元和20.58元，环比分别下跌0.5%、下跌1.6%和上涨0.1%，同比下跌25.2%、27.7%和20.3%。

其他肉类：本旬牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价50.69元、40.49元和14.30元，环比涨跌互现、波幅均小于0.5%，同比均下跌、跌幅在3.6%-9.0%之间。

鸡蛋：本旬出场价和平均零售价5.68元和6.29元，环比上涨1.1%和0.9%，同比下跌9.4%和2.6%，环比涨幅继续收窄。自7月初以来，二者累计上涨31.6%和11.1%，一方面是盛夏高温导致蛋鸡产蛋率下降至年内低位，另一方面是月饼制作带动鸡蛋需求上升。

短期来看，肉类供需结构较为稳定，预计价格以稳为主。随着气候条件好转，以及月饼制作需求结束，预计鸡蛋价格涨幅有限。

三、水果价格稳中波动。9月上旬，全市水果大类价格指数139.5点，环比上涨0.4%，同比下跌9.0%，主要监测品种价格稳中波动，环比涨跌幅均小于4.1%。

短期来看，本市水果供应充足、品类丰富，价格走势相对平稳。

四、粮油价格稳中震荡。9月上旬，全市粮油大类价格指数117.4点，环比上涨0.2%，同比下跌3.7%。其中，粳米和面粉旬平均零售价2.73元和3.50元，环比上涨0.5%和0.1%，同比下跌2.9%和2.6%；食用油价格指数113.8点，环比下跌0.6%，同比下跌4.8%，继续稳中震荡。

短期来看，全市粮油供应稳定，价格以稳为主。