中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

中秋、国庆双节临近
上海市主副食品价格稳中波动
2023-09-27  作者:上海市价格监测与成本调查队  

上海16个区农贸市场和超市价格监测显示:926全市菜篮子价格总指数138.5点,环比上周同期(919上涨0.2%,同比下跌8.2%

一、蔬菜价格稳中波动926全市蔬菜大类价格指数160.5点,环比上周同期持平,同比下跌8.6%。据全市蔬菜集团数据,目前该集团日均蔬菜交易量约9000吨,供应稳定。

叶菜:926日,叶菜价格指数210.7点,环比上周同期下跌0.6%,同比下跌6.8%。其中,青菜和鸡毛菜平均零售价(每500克,下同)3.82元和4.66元,环比上周同期分别下跌0.8%上涨0.9%,同比分别下跌4.7%上涨4.7%

非叶菜:926日,非叶菜价格指数127.1点,环比上周同期上涨0.7%,同比下跌10.4%,主要监测品种环比上周同期涨跌互现,波幅均小于3.8%

短期来看,近期气候条件良好预计全市蔬菜价格以稳中小幅回落为主。

二、蛋价格以稳为主926全市肉禽蛋和鱼虾大类价格指数131.8点和140.8点,环比上周同期分别上涨0.1%和下跌0.1%,同比下跌13.0%4.5%

猪肉:生猪出场价、猪肉批发价和猪肉平均零售价8.58元、10.15元和20.63元,环比上周同期分别下跌0.9%、下跌2.1%和上涨0.2%,同比下跌30.0%31.6%19.7%

其他肉类:牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价50.05元、40.87元和14.27元,环比上周同期涨跌互现,波幅在0.4%以内,同比均下跌、跌幅在3.3%-8.5%之间。

鸡蛋:出场价和平均零售价5.67元和6.51元,环比上周同期分别下跌3.4%上涨0.6%,同比下跌2.7%0.6%

短期来看,肉类供需结构相对较为稳定,预计价格以稳为主。随着鸡蛋季节性供应增强、需求转弱,价格或将有所回落。

三、水果价格稳中波动。926全市水果大类价格指数142.8点,环比上周同期上涨1.3%,同比下跌7.8%,主要监测品种价格环比上周同期涨跌互现,波幅均小于6.8%

短期来看,全市水果供应充足、需求平稳,价格走势继续保持平稳。

四、粮油价格稳中震荡。926全市粮油大类价格指数118.0点,环比上周同期上涨0.2%,同比下跌2.4%。其中,粳米和面粉平均零售价2.75元和3.52元,环比上周同期上涨0.7%0.3%,同比分别下跌2.1%持平;食用油价格指数113.9点,环比上周同期下跌0.1%,同比下跌3.8%,继续稳中震荡。

短期来看,全市粮油供应稳定,价格保持小幅震荡走势。


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