中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

三季度，受部分地区强降雨、节日效应、需求拉动等因素影响，辽宁省猪肉、鸡蛋、蔬菜等重要民生商品价格有所上涨。辽宁省发展改革委认真贯彻落实省委、省政府决策部署，组织各地价格监测部门强化市场调查巡视，进一步压实“菜篮子”市长负责制，确保全省重要民生商品供应充足，价格平稳运行。辽宁省价格监测局组织各市对全省主要农副产品市场进行的调查巡视结果显示，大米、面粉、豆油价格基本持平，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格有所上涨。

一、重要民生商品价格运行情况

（一）粮油价格基本平稳。三季度，全省成品粮油价格保持基本稳定。季度末大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.77元、2.88元、68.27元，较季度初略有波动，同比分别涨跌2.21%、-1.03%、-2.5%。

（二）猪肉价格小幅上涨。7月份，猪肉供应总体宽松，肉类消费需求持续清淡，进入淡季后屠宰企业提价意愿不强，猪肉价格较为平稳。8月份，受国家冻猪肉收储影响，市场信心有所提振，猪肉价格企稳回升。9月份，由于市场需求不足，加之各类院校开学后，市场需求恢复平淡，猪肉价格止涨并小幅下降。季度末猪肉、生猪价格分别为12.08元、8.08元，较季度初上涨20.56%、13.48%，同比下降29.32%、30.52%。

（三）鸡蛋价格上涨。7月份天气持续闷热，入伏后气温较高，鸡蛋产能下滑，养殖端鸡蛋供应量有所减少，市场供应偏紧。进入暑期旅游高峰后，鸡蛋终端消费需求增加，从而推动鸡蛋价格上涨。随着厂商中秋节备货结束，终端市场多以消耗库存为主，且居民对高价鸡蛋采购积极性转弱，季度末蛋价微幅下行。季度末鸡蛋价格5.84元，较季度初上涨25.32%，同比上涨1.04%。

（四）蔬菜价格季节性运行。7月起，在高温天气影响下，本地蔬菜种植成本有所增加，加之受国内部分地区降雨影响，外埠蔬菜成本有所上涨，带动蔬菜价格小幅上涨。随着天气转凉，蔬菜整体供应量较为充足，叶菜类价格有所回落。季度末16种蔬菜平均价格为2.62元，平均价格较季度初上涨5.22%，同比下降7.42%。

二、走势预测

（一）粮食价格总体平稳。当前，全省成品粮油库存充裕，市场供应充足，民众消费需求正常，预计大米、面粉和食用植物油价格将保持平稳运行态势。原粮方面，各地新粮将陆续上市，收购价格将保持震荡调整走势。

（二）生猪价格震荡运行。从供给端看，天气转凉后，育肥生猪生长速度加快，出栏量将有所增加。从需求端看，目前已进入猪肉消费旺季，加之餐饮业消费恢复，市场猪肉需求将有所回升。综合来看，当前生猪存栏量在合理区间，后期上市肥猪市场供应有保障，价格不具备大幅上涨基础，将呈现震荡运行走势。

（三）鸡蛋价格震荡调整。从需求端看，天气转凉后，鸡蛋存储时间延长，消费购买意愿增强。目前鸡蛋价格略有下调，但大幅回调的可能性不大，阶段性波动调整将成为常态。

（四）蔬菜价格季节性波动。现阶段全省天气状况适宜蔬菜生产，目前处于集中成熟上市阶段，上市量将持续增加。此外，秋菜的陆续大量上市，将拉低蔬菜的整体价格。后期随着天气的逐渐转寒，蔬菜的生产、采收和运输成本将有所增加，蔬菜价格将呈季节性波动走势。