中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

2023年第40周（10月7日—10月13日），北京市农产品批发价格指数环比为99.77，下降0.23%；同比为96.55，下降3.45%。

7类农产品批发价格指数周环比“2涨5降”。其中，水果和食用油价格指数分别上涨3.15%、0.03%；鸡蛋、肉禽（猪肉）、蔬菜、水产品和粮食价格指数分别下降3.49%、2.52%（3.13%）、1.83%、0.51%、0.02%。

7类农产品批发价格指数周同比“3涨4降”。其中，水产品、粮食和水果价格指数分别上涨6.62%、3.06%、2.51%；肉禽（猪肉）、食用油、鸡蛋和蔬菜价格指数分别下降19.77%（38.01%）、8.73%、8.69%、4.5%。

本周农产品批发价格指数持续稳中有降。其中，节后鸡蛋产能充足，鸡蛋批发价格持续回落，已低于去年同期水平；近期生猪出栏价格持续回落、白条猪上市量增加，加上猪肉消费尚未转旺，猪肉批发价格保持稳中有降，猪粮比价为5.62：1，处于过度下跌二级预警区间；随着北京及周边地区生产的秋季蔬菜大量上市，菠菜、小白菜、油菜等鲜嫩叶菜类产量明显增加，带动整体蔬菜批发价格持续季节性下降。