中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

据国家荔枝龙眼产业技术体系数据显示，2023年我国现有荔枝种植面积约790万亩，荔枝产量约为329万吨，其中广东种植面积占据全国首位，约为400万亩左右，其次是广西约为250万亩，海南、福建、四川、云南产量相对较小。嘉兴水果市场作为华东地区最主要的水果供销市场，荔枝销售品种主要以妃子笑、白糖罂、糯米糍、桂味等常见品种为主。本报告基于嘉兴水果市场荔枝交易价格，对荔枝月指数、周指数走势进行解读，全面剖析2023年市场行情。

一、荔枝类月同比价格指数运行情况

2023年，按月指数来看，荔枝类同比价格指数整体呈现两个阶段，主要表现为先涨后跌。

图1 2023年荔枝类月同比价格指数走势对比图

第一阶段（3-5月）：荔枝类价格整体高于上年同期水平，同比价格指数持续上涨。3月，荔枝开始上市，价格高于上年同期水平，同比价格指数达到123.75点，涨幅为23.75%；4月，海南产区科技一号、白糖罂价格与去年差距持续拉大，同比价格指数涨至170.93点，涨幅达到全年最高70.93%；5月，随着广东、云南荔枝开始上市，价格低于上年同期水平，影响荔枝类同比价格指数涨幅有所收窄，同比价格指数上涨13.74%。总体来看，3-5月，其余产区荔枝还未大量上市，市场上的荔枝主要产自海南，由于成熟时间最早，在市场上独占鳌头。同时，该阶段海南产区迎来连续阴雨天气，采摘难度大，不易储存，市场到货量相较上年同期有所减少，多重因素推动荔枝价格连续3个月高于上年同期水平。

第二阶段（6-8月）：荔枝类价格均低于上年同期水平，同比价格指数保持低位运行。6月，海南荔枝供应开始减少，广东、广西以及福建等主产区荔枝扎堆供应市场，且今年为荔枝产量大年，受天气影响各产地荔枝上市时间发生重合。而荔枝为鲜食果品，市场短时间内难以消化，价格出现下跌，部分产区价格甚至创下五年以来的最低记录，6月荔枝类同比价格指数下跌37.40%。7-8月，荔枝类同比价格指数仍表现持续下跌，跌幅先收窄后扩大，至8月达到全年最大跌幅38.27%。

二、荔枝类周同比价格指数运行情况

2023年，按照周指数来看，荔枝类同比价格指数以跌为主，仅出现3个周上涨现象。

图2 2023年荔枝类周同比价格指数走势对比图

根据周指数表现来看，2023年荔枝类上市期间，仅第17周、第18周以及第29周荔枝类价格高于上年同期水平，同比价格指数分别上涨9.01%、3.41%、3.44%，其余周期荔枝类价格均低于上年同期。

综合来看，随着栽培管理技术日益成熟和完善，荔枝产量实现连年增长，荔枝价格也不再居高不下，今年更是出现“荔枝卖出蔬菜价”登上热搜的现象。但是，荔枝价格过度回落也将会对果农、商户造成影响，利润率难以得到维持。因此，如何跳出“大小年”“丰产不丰收”的怪圈，从而实现多方共赢是荔枝产业破局的关键。