中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

据上海市16个区农贸市场和超市的价格监测显示：春节假期（2024年2月10日至2月17日，下同）上海市“菜篮子”价格总指数环比春节前（2024年2月2日至2月9日，下同）上涨3.6%，同比上年春节（2023年1月22日至1月29日，下同）下跌8.8%。价格水平总体处于近年同期较低水平，低于2020-2023年春节，略高于2019年春节。从逐日走势看，1月下旬至年初一，总指数连续小幅上涨，累计涨幅8.1%；年初二开始，连日温和回落。巡查显示，假日期间全市主副食品总体供应充足、购销秩序良好，春节返乡以及外出游玩的市民较多，线下市场交易情况相对冷清，价格以温和回落为主。

一、节日期间，蔬菜价格连续小幅回落。春节假期，蔬菜大类价格指数环比春节前上涨10.6%，同比上年春节下跌6.7%。价格走势与往年 “先涨后跌”类似，阶段高点较往年（年初三、年初四）有所提前，今年年初一蔬菜价格为阶段高点，随后连续温和回落，累计跌幅3.9%，主要与假期内市民普遍外出，采购需求偏弱有关。其中，青菜和鸡毛菜平均零售价（每500克，下同）4.15元和5.50元，环比春节前上涨16.6%和11.1%，同比上年春节下跌17.2%和12.1%。

短期来看，随着节日效应消退、摊贩陆续返沪营业以及气候条件逐渐好转，预计全市蔬菜价格延续跌势，跌幅相对加大。

二、肉禽蛋、鱼虾价格稳中温和上涨。春节假期，肉禽蛋和鱼虾大类价格指数环比春节前上涨1.8%和2.6%，同比上年春节下跌11.6%和6.5%。

猪肉、鸡蛋平均零售价21.42元、5.85元，环比春节前上涨3.1%和0.2%，同比上年春节下跌15.6%和10.4%，总体维持供强需弱格局，价格以稳中波动为主。

牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价49.16元、38.85元和14.44元，环比春节前涨跌互现，波幅均小于1%，同比上年春节下跌2.5-8.7%。

鱼虾中，基围虾价格涨幅居前，平均零售价37.33元，环比春节前上涨5.7%，同比上年春节下跌9.7%。

短期来看，随着假期结束，肉禽蛋、鱼虾需求将有所下降，预计价格以震荡下跌为主。

三、水果价格稳中略涨。春节假期，水果大类价格指数环比春节前上涨2.4%，同比上年春节下跌15.8%，主要监测品种价格环比春节前涨幅在0.9-4.9%之间。

短期来看，水果供应充足，随着节日效应减弱，价格以温和震荡回落为主。

四、粮油价格平稳。春节假期，粮油大类价格指数环比春节前上涨0.2%，同比上年春节下跌1.6%。其中，粳米和面粉平均零售价2.78元和3.53元，环比春节前分别持平和下跌0.3%，同比上年春节上涨1.1%和0.6%；食用油价格指数环比春节前持平，同比上年春节下跌5.3%。

短期来看，粮油价格继续窄幅震荡。