中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

菜品

2024年2月24日—2024年3月1日

价格（元/份）

比上期（%）

比基期（%）

炒合菜  

26.22

-2.58

-1.88

炒河粉  

14.88

-2.25

5.30

大拌菜  

20.32

1.52

-10.72

东北大拉皮  

23.23

-1.00

7.35

豆豉鲮鱼油麦菜  

29.64

0.44

-0.93

剁椒炒鸡蛋  

23.63

0.22

2.47

干煸四季豆  

22.52

-2.07

8.39

宫保鸡丁  

30.27

-1.85

3.06

过桥米线  

25.91

-4.30

4.98

红烧狮子头  

14.97

-0.35

17.72

回锅肉  

30.69

-1.93

9.98

家常豆腐  

17.74

-1.09

6.84

京酱肉丝  

38.44

-1.21

6.05

口水鸡  

23.46

-3.72

14.35

梅菜扣肉  

25.19

-2.53

-7.03

牛肉面  

19.05

0.69

7.56

清炒土豆丝  

14.83

-0.41

-3.96

清蒸鲈鱼  

50.73

0.12

-8.31

手撕包菜  

17.16

-1.59

3.78

水煮肉片  

37.49

-1.38

9.55

松仁玉米  

29.28

0.15

2.29

酸菜鱼  

48.07

-0.64

7.40

酸汤肥牛  

47.62

-2.38

6.87

蒜茸西兰花  

25.98

-0.16

4.28

糖醋里脊  

27.87

-2.60

9.53

扬州炒饭  

17.38

-2.66

4.55

鱼香茄子  

17.34

-0.88

9.01

鱼香肉丝  

25.96

-0.04

3.12

猪肉水饺  

18.44

0.79

-6.13

注：基期为2022年4月第1周。