中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

长沙市发展改革委价格监测数据显示：3月，长沙市重要民生商品市场供应充足，价格稳中趋降。

一、市场主要商品供应情况

（一）蔬菜：三大蔬菜批发市场（海吉星、红星、大河西）总交易量49600.40万公斤，环比增加18.14%；日均交易量1600.01万公斤，日均交易价格3.54元/公斤，环比下跌12.81%。

（二）猪肉：生猪屠宰总量为178215头，环比增加39.77%；日均屠宰量5749头，白条肉批发均价18.98元/公斤，环比下跌5.76%。

（三）水产：水渡河批发市场水产总交易量13125吨，环比下降6.52%；日均交易量423.39吨，日均交易价格6.50元/斤，环比下跌0.31%。

（四）禽类：水渡河批发市场禽类总交易量2740吨，环比下降16.21%；日均交易量88.39吨，日均交易价格8.00元/斤，环比持平。

二、市场主要商品零售情况

（一）蔬菜类季节性回落。监测的15个大路蔬菜品种平均每500克（下同）4.21元，环比下跌12.61%。其中，圆白菜每500克1.96元，上涨0.51%，其他品种均下跌，西红柿和豆角跌幅靠前，分别下跌23.16%和20.67%。与去年同期相比，芹菜涨幅最大，上涨40.97%；豆角跌幅最大，下跌25.65%。

（二）肉类价格稳中趋降。监测的肉类均价为每500克26.99元，环比下跌1.52%。猪肉类每500克16.37元，下跌4.62%，其中：精瘦肉、肋条肉、后腿肉和肋排每500克16.31元、15.14元、12.99元和21.02元，环比分别下跌3.49%、8.63%、5.66%和1.73%。与去年同期相比，猪肉类各品种价格均为下跌。牛腱肉和白条鸡每500克44.15元和12.52元，环比分别下跌1.95%和2.95%；去骨鲜羊肉每500克37.18元，环比上涨3.25%。与去年同期相比，牛肉、羊肉和鸡肉价格下跌，牛腱肉价格跌幅最大，同比下跌20.85%。

（三）水产类价格稳中波动。监测的水产类零售均价为16.61元/500克，环比下跌1.20%，其中：草鱼、鳙鱼和鲫鱼每500克8.85元、10.78元和10.62元，环比分别下跌4.94%、7.63%和4.67%；带鱼（冻）每500克20.24元，环比上涨1.66%；其他品种环比基本稳定。与去年同期相比，带鱼（冻）、鲢鱼和鳙鱼分别下跌9.64%、11.15%和12.21%，其他品种波动较小。

（四）水果类零售均价小幅上涨。监测的5种水果为4.77元/500克，环比上涨2.18%，其中：西瓜每500克6.39元，环比上涨20.79%；苹果、香蕉和橙子每500克5.77元、3.56元和3.41元，环比分别下跌3.19%、0.56%和10.03%；梨子环比持平。与去年同期相比，各品种均为下跌，橙子价格跌幅最大，同比下跌52.44%。

三、后期走势预测

清明节后，旅游餐饮等大宗消费热度减退，市民日常鲜肉需求偏弱，肉类市场延续供过于求的局面，预计后期肉类价格将呈现震荡偏弱走势；天气转暖之后，外运蔬菜产地由南转北，北方主产区蔬菜价格相对偏低，叠加本地叶类蔬菜上市量增多，蔬菜市场供应充裕，预计后期蔬菜类价格将保持季节性下跌走势；水产类及水果类商品市场货源稳定，供需平衡，预计后期走势基本稳定。