中华人民共和国国家发展和改革委员会 价格监测中心

福建省价格监测数据显示，福建省生猪价格震荡走强，已连续5周上涨，且涨幅呈扩大态势。7月31日全省平均每50公斤生猪出场价格为1096.48元，较7月24日上涨5.8 %，涨至年内新高。本周各设区市猪价全线上涨，每50公斤涨幅在30-90元之间，其中福州、泉州、莆田、南平、宁德猪价超过1100元。据测算，目前猪粮比价为8.34：1，生猪养殖效益向好。

生猪价格强势上涨的主要原因：一是受前期能繁母猪去化影响，生猪出栏量下降，猪源供应相应减少。二是部分养殖户压栏惜售和二次育肥影响，支撑猪价偏强运行。三是今年灾害性降雨明显增多，影响生猪交售运输、屠企采购等，进而推高价格。

虽然目前仍处于猪肉消费淡季，猪价呈现“淡季不淡”走势，仔猪价格也已涨至高位，养殖户继续补栏风险加大。考虑到后续猪肉需求将逐步转旺，四季度更是消费高峰，预计短期内猪价有望延续偏强态势，但鉴于前期二次育肥猪源陆续出栏，或制约猪价高位续涨的空间。