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季节性调整趋势明显,南大堡市场水果价格指数窄幅波动运行 ——2025年5月2日周评

发布时间:2025/05/07
数亮科技
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一、市场动态分析

(一)市场价格变化情况:

“南大堡市场蔬果指数”信息系统监测,水果(周定基)价格指数窄幅波动运行,收于113.69点,环比略涨0.37%

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1:水果(周定基)价格指数走势

同比来看,本期水果价格指数相较上年同期仍处于较高水平,且同比涨幅持续扩大,本期为10.44%

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2:水果价格同比涨跌幅

分类别来看,8大类水果价格指数总体表现为“六跌两涨”。价格下跌品类中,核果类-1.41%)、浆果类-0.93%)、仁果类-0.09%)水果价格指数由涨转跌;西甜瓜类-3.10%)、聚复果类-1.38%)水果价格指数跌幅则有所收窄;香蕉类-2.26%)水果价格指数本期跌幅有所扩大。价格上涨品类中,柑果类7.56%)、坚(壳)果类7.74%)水果价格指数本期涨幅均在7.00%以上。

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3分类别水果(周定基)价格指数环比涨跌幅

从具体水果品种来看,本期价格上涨的有17种,占总水果品种的28.81% 其中耙耙柑本期均价3.32/斤,上期均价2.74/斤,环比涨幅达21.04%本期价格下跌的有25种,占总水果品种的42.38%其中青提本期均价6.79/斤,上期均价8.21/斤,环比下降17.39%本期价格持平的水果17种。

(二)交易量变化情况:

本期水果日均上量1073吨,环比上期减少6.34%,同比减少29.70%

二、价格变化原因分析

本期水果市场仍以西瓜类、蜜瓜类及苹果类产品为主要交易品种,整体呈现季节性调整趋势。

西瓜类水果方面,市场价格整体有所回落。甜王西瓜与小吊瓜供应量持续增加,小凤西瓜上市量同样显著上升;相比之下,黑美人西瓜与麒麟西瓜供应波动较大本期上市量相对偏少。

蜜瓜类水果整体价格呈现稳中有降的趋势,主要品种如博洋6、博洋9、绿宝甜瓜等均出现不同程度的价格下滑。

苹果类水果产品价格总体保持稳定,但黄元帅品种上期价格出现小幅上涨,市场表现相对突出。

其他品类方面,草莓已全面退市;樱桃上市量逐步增加,品质呈现多样化特征,整体价格趋于平稳并略有下;柑橘类水果基本退出主流市场,偶有尾货如沃柑及四川耙耙柑少量上市。桃类水果中,油桃、黄桃及水蜜桃均已陆续上市,其中油桃供应较为稳定,但产品质量与价格差异较大;黄桃与水蜜桃上市量尚不稳定。葡萄类水果方面,巨峰葡萄与维多利亚青提新货本期供应稳定,但价格较前期有所下降。

三、未来变化趋势预测

预计未来一段时间内,市场上水果主要以西瓜类和蜜瓜类为主。

本期水果价格涨跌表

南大堡价格指数汇总(2025.05.02)_水果周环比涨跌幅表.jpg

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